产品介绍
FT25系列刮板式换热系统具有内置的控制和灵活性,在触摸屏控制面板上有工艺的图形表示。
用户可以选择任何特定配方所需的参数,包括人造奶油/冰淇淋/结晶过程。
FT25根据实际使用情况有多种配置。
Armfield的小型技术已经为开发人员提供了进行小型试验的机会,这些试验提供了足够的信息,使其有信心扩大到更大的工厂。
配方会经历与生产工厂相似的物理化学变化,实时数据记录允许记录和重复结果。
基于Armfield壳式构造不锈钢框架的FT25刮面换热器系列,配有改进的人机界面触摸屏。工作平台在一个螺杆泵旁边可容纳一个或两个筒(B)和一个可变速的碎晶机(P)。
该单元被安置在不锈钢(304)柜内,带有制冷系统,提供冷却的,食品级制的冷剂,通过筒套泵送。如果需要,可以添加空气混合系统。
小批量可以快速进行产品测试。增强的CIP设施可用(FT52)。
注:对于涉及产品加热、UHT或联合加热和冷却的刮刀表面换热器应用,请咨询HJC黄金城·(中国区)集团集团-官网的FT174X -模块化微型HTST/UHT工艺系统。
系统标准配置方案:
连续式黄油结晶器:
1.FT25XA-BP 一套换热筒和一套碎晶机
2.FT25XA-BBP 两套换热筒和一套碎晶机,可提供40bar工作压力的版本
两套系统均提供用于产品沉淀的静置管。
连续式冰淇淋冷却机
1. FT25XA-BA 一套换热筒和一套空气注入系统,膨化率可达300%(基于产品)
冰淇淋和黄油组合系统
1.FT25XA-BBPA 两套换热筒,一套碎晶机,和一套空气注入系统。可提供40bar工作压力的版本
特点与优势
1.可重复加工
2.快速、精确的新产品研发
3.操作者可极其灵活的控制所有工艺参数
4.坚固可靠的装置
5.只需要电和水就能工作
6.完全控制的筒转速可达1400转/分内置温控系统
7.集成控制面板,方便控制和监测所有主要变量
8.配有独立的、可移动、不锈钢机箱易于清洗
9.带PEEK刮刀的不锈钢筒
10.卫生级设计内置冷却器
11.可提供:
11.1 可变速碎晶机用于制作人造黄油和软酱料
11.2 空气混合系统
11.3 计算机数据记录装置
11.4 集成CIP泵
运行条件
1. FT25XA-20bar/40bar-A 220-240V/1ph/50Hz 30A
2. FT25XA-20bar/40bar-52 集成CIP系统
技术参数
2. 杆/筒体积比:1:3.5
3. 刮片: 4个PEEK刮擦沿不锈钢轴,2对180°分离
4. 换热筒长度:0.35m
5. 换热筒工作压力:20bar或40bar
6. 碎晶机杆上的针脚:36个
7. 碎晶机筒上的针脚:36个
8. 换热筒/碎晶机的驱动电机转速范围:100-1400rpm
9. 食品级制冷剂:-25℃(LVF50)
10. 物料泵类型:螺杆泵
11. 处理量:可达20L/h,不受背压影响
12. 颗粒处理能力:可达0.6mm
13. 纤维处理能力:可达25mm
14. 空气注入系统:带数字流量控制器的气泵
15 .外观尺寸
长度: 1.01m
宽度: 0.72m
高度: 1.45m
16 .装运参数
体积: 2.1m³
毛重: 390kg